Filtración

• Un sólido insoluble en el seno de un líquido.

Experimenta:

Prepara primero una mezcla de agua y arena en un recipiente.
A continuación, coge un poco de papel de filtro, un embudo y un vaso. Vierte, poco a poco, la mezcla a través del embudo en el que has colocado un papel de filtro.

Describe lo que observas:

¿El líquido que obtienes en el vaso es una disolución?
La arena recogida en el papel de fi ltro está mojada, ¿cómo harías para que su estado fuera el que tenía al empezar el experimento?

Decantación

• Dos o más líquidos que no se mezclan.

Experimenta:

Prepara una mezcla de agua con aceite en un recipiente.
A continuación, viértela con cuidado en un embudo de decantación. Cuando la separación entre los líquidos sea nítida, abre la llave del embudo y comenzará a caer el líquido más denso, en este caso el agua.
Cuando casi toda el agua ha caído, cambiamos el vaso y, desechando la primera porción, comenzamos a recoger el aceite.

Describe lo que observas:

¿El líquido que obtienes en el vaso es una disolución?
La arena recogida en el papel de fi ltro está mojada, ¿cómo harías para que su estado fuera el que tenía al empezar el experimento?

Centrifugación

Experimenta:

Coloca una mezcla de agua y arena en un aparato llamado centrífuga que, con un movimiento de rotación, hace que las partículas de mayor densidad vayan al fondo, y el resto quede en la parte superior.

Describe lo que observas:

¿Por qué la arena queda abajo y el agua arriba?

Separación magnética

Experimenta:

Mezcla azufre y limaduras de hierro hasta conseguir una mezcla uniforme.
Envuelve el imán con papel y pásalo sobre la mezcla.
Cambia de recipiente y extrae el imán con cuidado.

Describe lo que observas:

¿Qué característica se ha de cumplir para que funcione?

Cristalización

• Un sólido soluble en el seno de un líquido.

En estos casos, el compuesto que deseamos obtener debe ser soluble en un disolvente caliente y poco soluble en el mismo disolvente frío, siendo las impurezas que queremos separar insolubles en este mismo disolvente.

Experimenta:

Toma 1 g de sulfato de cobre y échalo en un recipiente con agua, calienta para que se disuelva totalmente. Filtra las impurezas que han quedado sin disolver.
Todavía caliente, coloca la disolución en un cristalizador y déjala enfriar. A medida que la temperatura desciende, la disolución se irá sobresaturando y aparecerán los cristales de la sustancia que se quiere purificar.

Describe lo que observas:

¿Por qué a medida que se enfría la disolución se va saturando?

Destilación

• Dos o más líquidos que se mezclan.

Se basa en las distintas temperaturas de ebullición de las sustancias.

Experimenta:

Prepara un montaje como el de la figura.
En el matraz coloca una mezcla de agua y alcohol. A medida que sube la temperatura se observa cómo se obtiene el alcohol en el matraz de destilado.

Describe lo que observas:

¿Cuál es la temperatura a la que hierve el alcohol?

¿Para qué sirve el refrigerante?

Cromatografía

Es una técnica empleada para reconocer las sustancias de una disolución, no para separarlas. Se basa en la distinta velocidad de difusión que sobre un mismo soporte tienen diferentes sustancias.

Experimenta:

Se toma una hoja de papel de filtro de unos 15 x 10 cm y se realiza una línea con lápiz a 2 cm de la base más ancha. Sobre ella se realizan unos círculos con rotuladores y se apunta debajo con lápiz el color utilizado. Se cierra formando un cilindro alto y se grapa o une con un clip. Se prepara una disolución de alcohol en agua al 10 % en volumen y se introduce el cilindro sin tocar las paredes (muy importante). Se deja quince minutos, se saca y se deja reposar.

Describe lo que observas:

¿Por qué van subiendo por el papel las diversas sustancias de la tinta? ¿Podrías hacer el mismo experimento con agua?